Bienvenue
Sur le site
de
Best of Calvados

Pour visiter Calvados Cocktails, vous devez avoir l'âge légal dans votre pays de résidence

Avez-vous l'âge légal ?

OuiNon

Best of Calvados

MENU

Breathing Normandy

par
Bar
St Petersbourg

Ingrédients


3cl de Calvados Père Magloire FINE V.S.


1cl de sirop de caramel


1 cuillère de sirop de cannelle « maison »


1,5 à 2cl de bière aromatisée au citron


2cl de soupe de poisson (bisque)


0,5cl de jus de citron

La recette en détails

Notez ce cocktail :

Note :

  • Epicé :
  • Sucré :
  • Acidulé :
  • Amer :

La recette

Mettre tous les ingredients dans un shaker et mélanger.

Filtrer deux fois et verser dans un verre.

Décoration : une cuillère en chocolat au lait et fromage de chèvre (doux) saupoudré avec du safran.

Vous pouvez le déguster avant le diner, comme mise-en-bouche ou après comme digestif.

Le calvados

La FINE V.S., élaborée à partir de plusieurs cuvées est le Calvados le plus fruité de la gamme Père Magloire. Elle se distingue par une distillation unique en alambic de cuivre qui permet de concentrer les arômes de pommes. Ils sont accentués par l'assemblage de cuvées les plus fruitées et un vieillissement en fûts de chêne centenaire.

“Un cocktail à experimenter !”


Andrey AMELYN


Andrey AMELYN

Cela fait 6 ans que je suis dans le monde du bar et de la mixologie.

Avec la création de ce cocktail, je voulais montrer le lien très profond qu’il y a entre le bar et la cuisine. Pour moi, ce sont deux choses vraiment inséparables.

Ce cocktail à base Calvados Père Magloire FINE VS. est parfait pour le printemps ou l'été, plus comme un digestif.

22.13 - St Petersburg
 

Ses recettes

lg en cour: 1 / AliasOK: 1 Type: tb_cocktail TableLG: tb_cocktailLG TableMere: tb_cocktail idFicheLG: 91 idFicheMere: 49 idFicheMereMER: idLan: 1 activLG: 1 onlineMERE: 1 BALISE rq: SELECT * FROM tb_cocktailLG WHERE id = '91' REquete: SELECT * FROM tb_cocktail WHERE online = 1 AND id = '49'